当店が日本酒を始めるきっかけとなったイベントと言っても過言ではない「和酒と食文化を考える会」！現在も当店で扱う日本酒のほとんどがこの会で知り合った酒蔵さんです。今回新しくお願いできたのが埼玉県の織星と京都の弥栄鶴！シンプルで美味しい織星は飲むものを拒むことのない素直で美味しい日本酒でした。飲んでいて落ち着く味わい、最初っから最後までこれでいいやと思わすお酒です！個性豊かな弥栄鶴は蔵舞シリーズをいただくことにしました！ガス感のあるフレッシュで米の個性が感じられるナイスな充実シリーズ！どちらも今月入荷予定です！