【ロゼ泡/フランス】
Bugey Cerdon 2019 / Alain Renardat=Fache
ビュジェ セルドン 2019 /
アラン ルナルダ ファッシュ



2700円税別



産地:フランス サヴォワ地方
品種:ガメイ、プールサール


明るく鮮やかなロゼ色、クリーミーな泡立ち、そしてチャーミングな甘酸っぱさがほっこりとした気分にさせてくれるほんのり甘めなロゼ スパークリング ワインのビュジェ セルドン!


極淡く美しいロゼの色調、2018年より淡い色合いに心が踊る。フランボワーズやラズベリー、苺の香りが際立つ華やかな風味。2018年の様な直線的な香りではなく、全体が丸く柔らかい香りで身も心も解れてしまう。泡立ちも柔らかく、口当たりもクリーミー。自然酵母での発酵によって得られる滋味深い果実味と爽快な酸味があり、100%ブドウ由来のキレのある甘みは、ベトッしない繊細な味わいに感じられます。パテやハムと言った塩気のある肉の前菜やフルーツなどと一緒に食前酒としても最適ですが、甘みのあるデザートと楽しむと酸の爽快さがより一層感じられるスムーズな飲み心地となります。



           

 

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