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◆フランス】
レ・ヴァン・コンテ
ボワ サン ソワフ

750ml/ 2,800円税別




ムニュピノー50%
シュナンブラン50%

「喉が渇いていなくても飲める」という名前のキュヴェです。シレックスの混じった粘土質土壌で育った高樹齢のムニュピノーとシュナンブランをグラスファイバータンクで発酵、木樽で6ヶ月熟成しました。憂いを含んだレモン色、ハーブやホワイトペッパーの奥にナッツやバナナの香りを感じます。
強めの酸と程良いボリューム感、ミネラルたっぷりの厚みを感じつつアフターへと流れ進みます。


           

 

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