【赤/フランス】
シャトー・ラ・バロンヌ
カリニャン サンスフル
エチケット ブルー(赤)


2,400円税別



09年に新井順子と出会い誕生したキュヴェでブルーノとジャンの三人で古いカリニャンのパーセルを選び、収穫時にブルーノが来て醸造を手掛けています。トロンコニック樽で醸しプレス、発酵しステンレスタンクで7ヶ月間熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。
憂いを帯びたルビー色、カシスやブルーベリーの香り、丸く落ち着いた滑らかな口あたり、バランスのとれた味わいです。

カリニャン100%


           

 

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