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ワイン
 
    日常で楽しめる本当に美味しいワイン、「掘り出し物」をご紹介したいです。
手頃で本当のワインの醍醐味を味わえる分岐点が1500円~2500円前後位と言われています。
もちろん、もっと低価格でも美味しいワインは沢山ありますが、まずこの価格帯のワインを上手に取り扱い、
体験することで、そこを基準に低価格でも本当に美味しいワインを選択できるとおもいます。
 
 

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赤ワイン  白ワイン  泡モノ  シェリー 


スペインのへレスの最大の行事「馬祭り」では、祭りの期間中、ひたすらシェリーが飲まれるそうです。 
華やかに踊るフラメンコの踊り子、アンダルシア独特のツバがピンと張ったコルトバ帽をかぶった騎手と
シェリーはこの上なく粋な組み合わせとなります。
気温30度を軽く越す暑さの中で飲まれる、頭に染み通るほど冷えたシェリー(フィノ)は
何ものにも代えがたく美味しいようで4月から5月にかけて行われる春祭りの間に飲まれる
シェリーの量はハーフボトルで400万本以上になるそうです!

ぜひ、お試しください。

 
シェリーとは?


 スペイン南部、アンダルシア州のへレスという町を
中心にして造られている白ワインです。

シャンパンと同様に、特定の地域、特定のブドウ、特定の方法
で醸造、熟成されたワインのみを、シェリーと呼べます。

産地
シェリーの三角地帯と呼ばれる、ヘレス・デ・ラ・フロンテラ、
エル・プエルト・デ・サンタ・マリア、サンルーカル・デ・パラメダ
の三つの街から形成されます。

タイプ
シェリーと一言でいっても辛口のフィノ、マンサニージャから
アモンティリャード、オロロソ極甘口のペドロ・ヒメネス等々、
数えきれないほどあります

マンサニージャはサンルーカル・デ・パラメダ
で造られるライトで辛口タイプのの代表的なシェリーです。

マンサニージャはシェリーを味わう入門編としては入りやすく、
青リンゴのような爽やかな香りと、きりっとした辛口です。

シェリーは世界中で最もお買い得なワインであります!

 

熟成シェリー アモンティリャード
  辛口シェリー ドライフィノ
  辛口シェリー マンサニージャ
バルデスピノ
ティオディエゴ アモンティリャード
750ml 2,480円(税込)
バルデスピノ
イノセンテ フィノ
750ml 2,480円(税込)
バルデスピノ
デリシオーサ マンサニージャ
750ml 2,480円(税込)

限定 甘口シェリー モスカテル
  甘口シェリー クリーム
 
バルデスピノ
モスカテル プロメサ
750ml 2,980円(税込)
イダルゴ・ラ・ヒターナ
ペールクリーム・イダルゴ
750ml 2,370円(税込)



 
ボデガス・イダルゴ・ラ・ヒターナ
マンサニージャ・ラ・ヒターナ


マンサニージャはアンダルシアの港町、サンルーカル・デ・パラメダという町でしかつくれないシェリーです。
フレッシュなリンゴの香りが広がる、スッキリした辛口タイプ。

   
 ボデガス・イダルゴ・ラ・ヒターナ
ペールクリーム・イダルゴ


マンサニージャにモスカテルの果汁をブレンドした優しい口当たりの中甘口タイプ。淡い琥珀色で、アーモンド香が広がります。新鮮な果物や焼き菓子に良く合います。

初めてシェリーを飲まれる方にオススメです。
エレデロス・アルグエソ
マンサニージャ  サン・レオン


創立以来、家族経営のボデガです。
アルグエソが造り出すこのサン・レオンは非常に長い熟成で卓越した香り、味わいを持ち、世界的にも高い評価を受けています。多くのワインライター、や専門誌で ”これぞシェリー”と絶賛されているマンサニージャであります。
2,790円(税込)
完売しました。
ありがとうございました。
エミリオ・ルスタウ
マンサニージャ・パピルーザ


マンサニーリャ特有の潮の香りがさわやかな辛口。
「パピルーサ=いい女」と名前がついています。
 sold out
 2,250円(税込
  エミリオ・ルスタウ
アルマセニスタ フィノ デル プエルト


アルマセニスタ・シェリ―  素晴らしいシェリーをストックさせている人々のことをアルマセニスタと呼びます。彼らは弁護士や医者といった知的専門職についている人がほとんどで、良いシャリーに惚れ込み、プライベートで卓越したオールドシェリーに投資している人々です。エミリオ・ルスタウ社は、彼らの生み出す素晴らしいシェリーをアルマセニスタ・シリーズとしてノーブレンドでリリースしています。

      sold out
  バルデスピノ
イノセンテ フィノ


オーク樽で発酵された後、フロールの下でさらに最低8年間の熟成を施された、まさに古典的なフィノ。食前酒だけでなく食事中にも最適。使用される葡萄は単一の畑のみ。輸入元はジャパンインポートシステム。
       2,480円(税込)
 バルデスピノ
デリシオーサ マンサニージャ


その気候ゆえ独特のエレガントさを持ち合わせたコクのある味わいです。冷やしてフレッシュな風味を堪能して下さい。輸入元はジャパンインポートシステム。

       2,480円(税込)
   バルデスピノ
ティオディエゴ アモンティリャード


最初の8年をフロールの下で熟成、その後更に8年以上を経て酸化、熟成。食前、食中ともに楽しめ肉料理との相性がよい。地元ヘレスでも人気が高い有名なアモンティリャードの一つ。輸入元はジャパンインポートシステム。

       2,480円(税込)
   バルデスピノ
ドンゴンザロ オロロソ


厳選したパロミノを100%使用し、20年以上の熟成を経たVOS規格品。ドライオロロソの最高峰ともいえる深みのある味わい、複雑な香りをお楽しみください。輸入元はジャパンインポートシステム。
 sold out
4,880円(税込)

 

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