タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2016 生産者シャトー・レアル 生産地フランス/ボルドー/メドック/オー・メドック 品種/セパージュ アッサンブラージュカベルネ・ソーヴィニヨン57%、メルロー35%、カベルネ・フラン8% 内容量750ml
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口当たりはしっかりとしたタンニンと程よい酸があり、骨格のある味わい。
若いうちは引き締まった印象ですが、熟成により渋みがなじみ、まろやかで深みのある余韻へと変化します。」
酒質は凝縮感に富み、オー・メドックと言うより、サンステフの北側ということもあり、どちらかというとサンステフに良く似た特徴の、プラムやスパイスやタバコにしっかりしたタンニンの魅力的な味わい!の究極オー・メドック(旧クリュ・ブルジョワ級)フルボディ赤ワインがスーパーグレイトヴィンテージ[2016]年で限定少量入荷!
【2人の偉大な醸造家によって蘇ったマイクロシャトー】サンステフのすぐ北、サン・スーランド・カドゥルヌに位置するシャトー。
1824年の創業よりレメニャン家が所有。
同家が所有するシャトー・セリランが近年ジャン・リュック・テュヌヴァンの発掘によって注目を集めるようなになるとシャトーの運営を託されているマルセリス・ディディエールにシャトー・レアルの運営も任せるようになった。
規模こそ6haと小さなシャトーであったが豊富な資金力を使い大刷新を行った。
そして醸造家には2001年までシャトー・ムートン・ロートシルト、クレール・ミロン、オーパス・ワンなどの醸造長を務めたフィリップ・レスピーと、今や名実ともにトップ醸造家として圧倒的な影響力をもつオリヴィエ・ドゥーガを起用し、2006全く新しいシャトー・レアルが誕生した。
酒質は凝縮感に富んでいてドライ。
まさにサンステフの北隣であるなめにその特徴に良く似ているが、これはテロワールもさることながら42hal/haというボルドーの、しかもオー・メドックとしては低い収量とすべて手摘みで収獲し、選果するという仕事が大きく関係している。
土地の高いボルドーは効率が優先されがちだが、「少しでも質の高いものを」という志の高いオーナーの考えのもとに集まったワイン職人たちの意気込みがこのワインには感じられる。
現在は、シャトー・ポンテ・カネを大成功に導いたベルナール・フラン氏と、シャトー・アンジェリスのユベール・ド・ブアールが受け継ぎ、大注目の人気シャトー!
■ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン57%、メルロー35%、カベルネ・フラン8%
■熟成:樽熟成&ステンレスタンクにて18ヵ月熟成
■収穫:100%手摘み 「カシスやブラックチェリーなどの黒系果実の香りに、杉やスパイス、ほのかなバニラのニュアンスが重なります。
口当たりはしっかりとしたタンニンと程よい酸があり、骨格のある味わい。
若いうちは引き締まった印象ですが、熟成により渋みがなじみ、まろやかで深みのある余韻へと変化します。」
酒質は凝縮感に富み、オー・メドックと言うより、サンステフの北側ということもあり、どちらかというとサンステフに良く似た特徴の、プラムやスパイスやタバコにしっかりしたタンニンの魅力的な味わい!の究極オー・メドック(旧クリュ・ブルジョワ級)フルボディ赤ワインがスーパーグレイトヴィンテージ[2016]年で限定少量入荷!
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