宮崎県

大手門酒造(おおてもんしゅぞう)



無加水芋焼酎
無粋 まだこ 30度



更新日2016年

大手門の独特な焼酎「無加水焼酎」の芋です。

去年の年末に限定リリースされた無濾過は
非常に好評で年明け前に完売しました。

今回のまだこは粗濾過となります。
前回同様に無加水30度の芋焼酎です。


無加水焼酎とは、
いわゆる原酒ですが、通常36度以上ないと
原酒と名乗れないルールとなっているため、
無加水と謳っております。

原酒の状態で30度を切る焼酎はなかなか無いそうで、
“末垂れ”と呼ばれる蒸留して最後の方に出てくる部分を
どれだけ多く引き出せるかにかかっているそうです。
“末垂れ”の逆は“ハナ垂れ”と呼ばれ、
高品質な焼酎となり、“末垂れ”は雑味やえぐ味が
多い部分となるそうですが、
この“末垂れ”をも綺麗な味わいのまま
引き出すため麹造りから手間ひまかけて
造られた焼酎がこのまだこシリーズです!

原酒ならではの太い味わいと風味がより凝縮されて
楽しめます。
もちろんロック、水割り、お湯割りでも美味しいですが、
まずは生のままでお試しください。


    720ml  1,940円(税込) 
1800ml  3,560円(税込) 
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