アメリカン・クラフトウイスキー“コーヴァル”入荷

オーガニック原料のみで手作りしたシカゴのクラフトウイスキー


禁酒法以降、アメリカ・シカゴに初めて設立された蒸留所
『Koval Distillary (コーヴァル ディスティラリー) 』。
Whisky Advocate社より、「世界のクラフト蒸留所トップ10の1つ」にも選ばれ、
2008年の創業から国際的な賞を、アメリカのみならずドイツでも数多く獲得しています。
特徴的なハイブリットスチルで蒸留を行い、原料はオーガニックのみを使用。
ウイスキー作りにはまったく妥協を許さない、今世界で注目されている蒸留所です。

Koval Barreled Gin 47%
(コーヴァル バレルドジン)




更新日2016年

インポータコメント
Dry Ginと同じ製法で造られ、KOVALらしいローズヒップ、
ジュニパー、アンジェリカルート、
そしてコリアンダーの鮮烈なアロマが広がり、
ウイスキー熟成で使用したアメリカン・ホワイト・オーク樽で
約6ヶ月以上熟成させて樽由来の芳醇さも加わった。
ジンファンだけではなく、ウイスキーファンも是非まずは
ストレートで。深い溜息とともに溢れる魅惑的なアロマを
感じて欲しい。
洗練かつ精緻な美しいラベルは、
ゴールドと青銅箔を基調として複雑にダイスカットされた
アーガイル・チェックで「Grain to Bottle」と職人達の
クラフトマン・スピリッツ、樽熟成の香味を表現した。
このラベルは「2016 ロサンゼルス・インターナショナル・スピリッツ・コンペティション」のパッケージ・デザイン部門で
ゴールドメダルを受賞、消費者目線で優れた商品のみが
選ばれる「2016 スピリッツ・インターナショナル・プレスティッジ・アワード」でシルバーメダルを受賞している。

[テイスティングコメント]
淡いゴールド。オレンジピール、ジュニパーの爽やかな香りが心地よい。オイリーでコクがありシトラスが優しく広がる。
ほのかに樽香を感じドライさが心地よく、やわらかさの中にアロマを感じる。

原料:穀類

ALC:47%
    500ml  4,900円(税込) 
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