赤ワイン/イタリア 
フリウリヴェネツィアジューリア州

スケルリテッラーノ15

750ml 4,000円税込

カルソという、鍾乳洞などのカルスト地形の語源となった強い石灰岩盤に覆われた土壌で造られる赤ワイン。鉄分を多く含んだような重厚感がありつつも非常に軽快、塩気とソリッドな酸は全く飲み疲れを感じさせない赤。そして赤ワインでありながらも、その強いミネラルは魚料理との相性も素晴らしい味わい。

合いそうなお料理
ブリなどの白身魚、あん肝、うなぎの白焼き、鴨鍋等

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