フロリバンダ
スィドロ アッラ メーラ "ロゼ“

750ml/2640円税込

リンゴ(トッパス45%、ピロート45%、レッドラヴ10%)、樹齢20年。
収穫後、破砕・圧搾。
小型のタンクにて緩やかに醗酵を行う。
遅れて収穫したリンゴを圧搾、果汁を加えてボトル詰め、瓶内2次醗酵。スボッカトゥーラ(オリ抜き)せずにリリース。
果肉の赤いリンゴ(レッドラヴ)が加わることでロゼのシードルに。


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